El ghee es mantequilla tradicional que pasa por un proceso de purificación o clarificación, eliminando el agua, la caseína (proteína) y la lactosa (azúcar), y el resultado es una grasa buena y saludable que aporta a nuestro organismo energía y crecimiento y al desarrollo de funciones cerebrales. Considerada en la alta cocina como “la reina” definitiva de las materias grasas, un compañero insustituible en las cocinas, el valioso ámbar liquido de la gastronomía. Producto artesanal, 100% natural, no contiene sodio, libre de lactosa, caseína y gluten.

• Resolución Sanitaria.
• Certificado Libre de Caseína.
• Certificado Libre de Lactosa.
• Certificado Libre de Gluten  – Estamos en la lista de alimentos libre de gluten de la Fundación Convivir
• Frascos sellados con sellos termocontraíble.