Descripción
MOLINO LIBRE DE GLUTEN
Nuestros productos están certificados libre de gluten, lo que asegura
que no existe contaminación cruzada con granos que contienen gluten.
Realizamos un estricto control de calidad, que incluye envío de
muestras a laboratorio y análisis in-situ para asegurar que no existe
contaminación con gluten.
Certificado por:
Somos Cosecha Justa, nacimos el año 2015 cuando nos dimos cuenta que las lentejas que venden en el supermercado vienen de Canadá y los garbanzos de Argentina. Nos sorprendió que existiendo agricultores que producen estas legumbres en nuestro país, éstas se importan. Entonces comprendimos a que se debe la caída progresiva en superficie cultivada de legumbres y otros granos. Frente a esto, decidimos que era necesario hacer un cambio, y así comenzó este viaje que tiene como propósito comercializar de manera justa los productos de los pequeños agricultores nacionales.
Aprendimos mucho en dos años, y vimos la necesitad que existe por granos nacionales de calidad y productos sin gluten. Es así, como el año 2018 lanzamos al mercado granos y harinas, certificadas “Sin gluten” y “Comercio Justo”.
Esperamos de todo corazón, juntos, ser parte del cambio!.
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