El Ghee es lo más puro y sabrosos de la mantequilla tradicional. Considerado alimento sagrado en el Ayurveda, la medicina más antigua del mundo (+ 5.000 años.) El ghee es una mantequilla clarificada muy sabrosa con un ligero aroma a nuez y tiene la ventaja en la cocina ya que se puede usar para cocinar, saltear, freir y en repostería, a temperaturas más altas, sin correr el riesgo de quemarse (240°) y oxidarse, como les ocurre a los otros aceites.
El ghee es especialmente interesante desde el punto de vista nutricional por su contenido en grasas saludables y necesárias, principalmente en omega3, ácido linoleico conjugado y ácido butírico.
Libre de sodio, de lactosa, caseina y gluten. 100% Natural, Keto Friendly.
Conservación: El ghee, al ser una forma purificada de mantequilla donde se han eliminado los sólidos lácteos y el agua, tiene una vida útil más larga que la mantequilla regular y generalmente no requiere refrigeración para su almacenamiento. Sin embargo, es importante protegerlo del calor, la luz y la exposición al sol para evitar que se degrade y derrita, por eso se recomienda refrigeración.
Resolución Sanitaria.
Certificado Libre de Caseína.
Certificado Libre de Lactosa.
Certificado Libre de Gluten – Estamos en la lista de alimentos libre de gluten de la Fundación Convivir
